Садоводство

При оценке сооружений защищенного грунта исходят из того, насколько их конструкция отвечает следующим требованиям.
1. В пределах установленных для данной конструкции сроков эксплуатации она должна обеспечить такой режим (тепловой, световой, водный, пищевой и газовый), который возможно полнее приближался к биологическим и возрастным особенностям выращиваемой культуры. В частности, желательно раздельное для почвы и воздуха регулирование режимов температуры и влажности. Различия в температуре почвы или воздуха в самом теплом и самом холодном местах помещения не должны превышать 3°С Зимой при самых больших морозах и ветре температура внутри культивационного помещения не должна снижаться до предела Т пасм-14°С. В утепленном грунте и парниках во время заморозков температура не должна падать до гибельных для растений пределов.
2. Долговременные сооружения должны быть универсальными, то есть иметь такую конструкцию, чтобы при смене культур, различающихся биологическими особенностями и приемами возделывания, не возникала необходимость в перестройке и переоборудовании помещении. Например, для огурца нужны влажные почва и воздух при ограниченной вентиляции, для томата – влажная почва, сухой воздух и сильная вентиляция. Поэтому в универсальных теплицах должно быть раздельно регулируемое оборудование для нагревания грунта и воздуха, для подпочвенного орошения и дождевания, а системы вентиляции и обогрева должны поддаваться регулированию в больших пределах.
В конструкции сооружений должны быть заложены предпосылки эффективного снижения себестоимости продукции. В овощеводстве защищенного грунта на себестоимость овощей особенно сильно влияют затраты на оплату ручного труда, тепловой энергии, амортизационные отчисления, а также величина урожая, собранного в течение эксплуатационного сезона.
Затраты труда сокращает механизация работ. Поэтому конструкция сооружений должна допускать более полное использование машин как специальных для защищенного грунта, так и общего назначения.
Для сокращения расходов на тепловую энергию используют самые дешевые и малотрудоемкие в местных условиях виды топлива и источники тепла. Для уменьшения непроизводительных тепло-потерь применяют аппаратуру, автоматически поддерживающую заданный режим температуры почвы и воздуха внутри помещений, лесонасаждения и другие защиты от ветра, сокращают ночные потери тепла, дополнительно закрывая прозрачные ограждения помещений шторами, матами, щитами. Правильная ориентация сооружений по отношению к сторонам света и оптимальный, для улавливания солнечной радиации уклон прозрачной кровли помещений также сокращают расходы на обогрев защищенного грунта.