Улучшения водного режима

Требовательным к влаге культурам необходимо орошение, которое здесь эффективно и для всех других овощных растений.
Южнее расположены засушливая и сухая зоны с годовым количеством осадков менее 450 мм, большая часть которых выпадает осенью и зимой. Овощные растения в этих зонах дают высокие урожаи только при орошении. Без него растут лишь бахчевые, давая пониженные урожаи.
В защищенном грунте орошение обязательно повсеместно. Здесь поддерживают оптимальную для каждой культуры влажность почвы и воздуха, меняя ее в соответствии с возрастом и состоянием растений.
Для улучшения водного режима овощных культур в открытой грунте применяют следующие мероприятия, чаще в различных сочетаниях.
1. Подбор полей, на которых естественный режим влажности почвы приближается к потребностям овощных культур.
2. Снегозадержание, меры против стока талых вод научно обоснованная, учитывающая местные особенности система обработки почвы.
3. Культура на гребнях и грядах. В зоне переменного увлажнения гребнистая поверхность усиливает испарение из почвы, способствует стеканию излишков влаги. В районах орошаемого овощеводства такая поверхность облегчает поливы.
4. Мульчирование, препятствующее испарению влаги и образованию корки. Следует учитывать, что мульча из полимерных пленок, мульчбумаги и сухого торфа не пропускает к корням значительную часть осадков, выпадающих во время роста растений.
5. Уменьшение числа растений на единице площади в засушливой и сухой зонах. При редкой посадке корни каждого растения охватывают больший объем почвы, и вследствие этого поступление вода возрастает.
6. Лесозащитные и кулисные насаждения. В целом они способствуют увлажнению воздуха, окружающего посевы овощных растений, сокращают испарение влаги почвой и листьями. Однако растительность кулис и полос нередко перехватывает влагу у ближайших к ним рядков овощных культур.
7. Осушение полей в зоне переменного или постоянного избыточного увлажнения.
8. Искусственное орошение – основной метод создания благоприятного водного режима в овощеводстве.
9. Двойное регулирование водного режима, то есть сочетание орошения при засухах с отводом избыточной влаги в периоды переувлажнения почвы.