Садоводство

Выращивание высококачественного посевного материала – одна из важнейших задач овощеводства, так как качество семян в первую очередь определяет эффективность производства овощей. Поэтому развитию селекции и семеноводства овощных культур в нашей стране уделяется большое внимание.
Научно-исследовательские учреждения занимаются селекцией новых сортов овощных и бахчевых культур, а также производством семян суперэлиты и элиты. Значительные достижения в этой работе получены на селекции и семеноводства овощных культур, где ежегодно выращивают элитные семена более чем 100 сортов 30 культур, выведенных в этом институте.
Большое количество элитных семян новых сортов выращивают опытные станции НИИОХ.
Селекционно-семеноводческую работу с овощными культурами проводят в ТСХА, Мичуринском плодоовощном институте, Краснодарском сельскохозяйственном институте и других высших учебных заведениях страны.
На специализированных овощных сортоиспытательных участках открытого и защищенного грунта, размещенных во всех климатических зонах нашей страны, проводят государственное сорто-испытание новых сортов. Здесь их сравнивают с сортами, районированными в данной зоне, по урожайности, скороспелости, товарным качествам урожая, устойчивости к вредителям и болезням. Одновременно сорта, показавшие себя перспективными, направляют на производственное испытание и размножение в специализированные хозяйства. По результатам государственного испытания лучшие сорта районируют. Решение о районировании новых сортов принимают на агрономических совещаниях, которые проводят в союзных и автономных республиках, краях и областях. В семеноводческих хозяйствах выращивают семена первой, второй и третьей репродукций районированных сортов. Семеноводческие хозяйства, как правило, специализируются на производстве отдельных видов овощных растений, дающих наибольшие урожаи семян в данной зоне.
В нашей стране принята следующая схема семеноводства овощных культур.
1. Семена суперэлиты и элиты выращивают научно-исследовательские учреждения и кафедры высших учебных заведений – оригинаторы сортов.
2. В семеноводческих хозяйствах выращивают первую репродукцию семян капусты, брюквы, редьки, репы, кольраби, томата, перца, баклажана, а также сортов огурца для защищенного грунта, которые реализуются через торговую сеть для посева на продовольственные цели.
3. В семеноводческих хозяйствах выращивают семена первой и второй репродукций огурца для открытого грунта, арбуза, дыни, моркови, свеклы, лука. Семена второй репродукции реализуют для посева на продовольственные цели.
4. Элитные семена овощных бобовых культур из-за низкого коэффициента размножения в семеноводческих хозяйствах выращивают до трех репродукций. Третью репродукцию используют для посева на продовольственные цели.
Применение этой системы обеспечивает ежегодное сортовое обновление на всех этапах семеноводства овощных культур.
Овощные и бахчевые культуры, выращиваемые на семена, занимают 4-5% общей площади их посева. Семеноводческие посевы отдельных овощных растений составляют 0,2-15% их общей посевной площади.  У однолетних культур полевую апробацию проводят в фазе потребительской, технической или биологической спелости продуктовых органов, у двухлетних – перед уборкой маточников и закладкой их на хранение.
При апробации анализируют не менее 10 проб, состоящих из 50 растений, отобранных подряд, в местах, расположенных по диагонали участка семеноводческого посева. Растения каждой пробы разделяют на типичные для данного сорта, имеющие отклонения от сорта и резкие гибриды. В отдельную группу выделяют растения с неоформленными сортовыми признаками. Результаты анализа проб записывают в «Блокнот апробации», а затем оформляют в виде «Акта апробации семеноводческого посева».
У двухлетних овощных растений проводят отбор маточников перед закладкой на хранение, при выборе из хранилищ, траншей и буртов, а Также сортовое обследование семенников второго года культуры перед цветением. Отбор маточников и сортовое обследование семенников проводят и у редиса, летних сортов редьки и других культур, семена которых выращивают в один год при пересади маточных растений.
Результаты отборов и обследования оформляют в виде специальных актов. Акт апробации семеноводческого посева утверждает старший агроном-апробатор областного или краевого агропромышленного объединения или министерства сельского хозяйства автономной республики. На основании результатов анализа сортовых и посевных качеств оформляют «Аттестат на семена элиты» или «Свидетельство на семена» для первой и последующих репродукций; Без этих документов семенной материал не может быть реализован и использован для посева. Эти документы выдает хозяйство, где семена выращены, или организация, которая отпускает семена (опытная станция, объединение Сортсемовощ). Подписывают их руководитель хозяйства, агроном и кладовщик. Основанием для выдачи аттестата или свидетельства на семена по сортовым качествам являются акты отбора маточников, «Акт сортового обследования семенников перед цветением», «Акт сортовой прочистки семеноводческого посева» и «Акт апробации семеноводческого посева», а для посевных качеств – «Удостоверение о кондиционности семян».