Архив категории »Метод рассады «

Значение метода рассады в овощеводстве

Рассада – молодые, выращенные для последующей пересадки на постоянное место растения, не приступившие к образованию продуктовых органов. Метод рассады – способ культуры, при котором растения сначала выращивают в специально приспособленном для этого месте (теплице, рассаднике, парнике), затем пересаживают в поле или защищенный грунт, где они продолжают расти, развиваться и дают урожай.
Метод рассады позволяет получать урожай значительно раньше, чем при посеве семян в поле; увеличить период плодоношения или роста продуктовых органов и тем самым повысить урожай растений; продвинуть требовательные к теплу культуры на север и северо-восток, где период вегетации непродолжителен и при посеве семян в поле урожай у таких растений не вызревает.
В овощеводстве открытого грунта около половины площади занимают растения, выращенные из рассады. Метод рассады применяют при культуре всех видов капусты, томата, перца, баклажана, сельдерея, кочанного салата, растений из семейства Тыквенные, лука репчатого (редко) и ревеня (не всегда). В защищенном грунте метод рассады позволяет экономно использовать дорогостоящую площадь помещений. Поэтому в теплицах на 90% площади выращивают овощи с использованием данного метода.
Сравнение рассадного и безрассадного способов культуры. Выращивание овощных растений посевом семян на постоянное место называют безрассадным способом культуры. Капусту, томат, перец, баклажан, огурец и другие растения во многих местах можно выращивать и рассадным, и безрассадным способом.
Ежегодно в нашей стране производят до 24-26 млрд. штук рассады. Затраты на ее производство существенно влияют на себестоимость многих видов овощей. Поэтому для экономики овощеводства выбор метода культуры растений имеет большое значение.
В местах с коротким периодом вегетации и повсеместно для получения ранней продукции, а также в защищенном грунте использование метода рассады неизбежно. Если же овощи нужны для осеннего потребления, переработки к закладки на хранение, лучшего экономического и агротехнического эффекта достигают при безрассадной культуре. Правильное сочетание рассадного и безрассадного методов гарантирует длительное и равномерное поступление свежих овощей и более полное использование производительных сил хозяйств.
При планировании площади под каждую культуру учитывают, что преимущество метода рассады может выявиться только при условии выращивания и своевременной посадки полноценной рассады. Культура рассады при чрезмерно тесном размещении растений, как правило, задерживает начало сбора первого урожая, приводит к частичной или полной потере преимуществ рассадного метода, снижает его экономическую эффективность. Поэтому при установлении размера поля под посадку рассады каждой культуры следует исходить из имеющейся площади защищенного грунта, предназначенного для производства рассады.