Архив категории »Листовые культуры «

Общие сведения о многолетних овощных растений

Из многолетних овощных культур наиболее известны и распространены в нашей стране щавель, хрен, ревень и лук-батун. Эти растения почти повсеместно выращивают на небольших площадях.
Надземная часть многолетников ежегодно отмирает. В зимующих корнях и корневищах за лето накапливаются- запасные вещества, за счет которых каждую весну происходит быстрое восстановление надземных органов. Многолетние растения дают ценную овощную продукцию из открытого грунта раньше, чем даже такие скороспелые растения, как салат и редис. Затраты на получение единицы продукции многолетников меньше, чем других овощей.
Ревень, занимающий поле много лет, размещают на внесевооборотных участках. Хрен и щавель, культивируемые 1 – 3 года, лучше выращивать в севооборотах, как это принято для многолетних трав. Во время: роста многолетних растений невозможно проводить вспашку, сплошную культивацию почвы, глубокую заделку навоза и других удобрений. Поэтому при подготовке поля под эти растения, особенно под ревень, наряду с минеральными удобрениями необходимо глубоко запахать не менее 60-90 тонн навоза на 1 га. Поля должны быть чистыми от сорняков, так как борьба с ними во время роста многолетних растений затруднена.