- Садоводство - http://www.sadovo.ru -

Огурец

Автор sadovo дата: 30.03.2009 @ 7:10 пп в Тыквенные растения | Комментарии отключены

Огурец – однолетнее травянистое растение, происходящее из тропических районов Индии, Бирмы и Индонезии.
Стебли огурца – стелющиеся, ветвящиеся лианы, граненые и опущенные. В пазухах листьев формируются усики, побеги, придаточные корни и цветки. Цветки собраны по 10 штук в соцветие-щиток. В пазухе одного листа формируются только мужские или только женские цветки.
Пазуха листа огурца: видны лист, женские цветки, усик, придаточные корни и новый побег.
Огурец – однодомное растение. Мужские цветки имеют пять тычинок, женские – нижнюю завязь с тремя, иногда четырьмя плацентами и трехлопастным (четырехлопастным) рыльцем.
На главном стебле формируются преимущественно мужские соцветия. Чем выше порядок ветвления побегов, тем больше на них образуется женских цветков. На этой биологической особенности растения огурца основан специфичный прием технологии – прищипка главного стебля и боковых побегов, вызывающая ускоренное образование ветвей высших порядков, которая широко применяется в защищенном грунте, У растений скороспелых сортов в открытом грунте прищипку не проводят, так как они формируют достаточное количество женских цветков на центральном побеге и побегах первого порядка. Выращивание таких сортов позволяет применять индустриальную технологию при уборке урожая, проводя два сбора уйлодов при использовании платформ для уборки овощей и третью сплошную уборку с помощью огуречноуборочной машины.
Соотношение мужских и женских цветков зависит также от установки выращивания. При понижении температуры в первый период Вегетации растения формируют больше женских цветков. Их количество увеличивается также при воздействии на растения угарным газом или ацетиленом, которые ослабляют их дыхание, что способствет накоплению углеводов. Некоторые формы огурца образуют полые (гермафродитные) цветки. Для получения гетерозиеных гибридов огурца большое этаче-рие имеют сорта с частично двудомным типом цветения. У таких сортов 50% растений и более формируют только женские цветки. Впервые ценный в практическом отношении сорт этого типа – Посредник был получен Ткаченко на Крымской опытно-селекционной станции в результате насыщающих скрещиваний частично двудомных японских форм огурца с сортом Нежинский.
Огурец – пчелоопыляемое растение. Плод у него – многосемянная ложная ягода (тыквина). У скороспелых сортов техническая спелость плодов (зеленца) наступает через 40 дней после появления всходов. Регулярные сборы зеленца обеспечивают образование на одном растении до 100 плодов. В условиях теплицы при регулярных прищипках огурец выращивают по системе один лист – один плод.
Корневая система огурца проникает на глубину 40 см. На холодных почвах кдрни растут плохо, слабо поглощают воду и питательные вещества.
Огурец – требовательное к теплу растение. При ранних сроках сева, когда температура почвы не превышает 8-9°С, значительная часть набухших семян загнивает. Закаливание набухших семян при низких положительных температурах или промораживание их несколько повышает холодостойкость огурца.
При температуре ниже 10°С рост огурца прекращается, а при 5°С внутриклеточные биохимические процессы необратимо нарушаются, что приводит к отмиранию листьев, поражению растений мучнистой росой и их массовой гибели. Поэтому холодные ночи в летние месяцы вызывают значительное снижение урожайности огурца. Оптимальная температура для культуры огурца 22+-7°С.
Огурец испытывает меньшую потребность в прямом солнечном; освещении по сравнению с другими овощными растениями, у которых в пищу используют плоды. Поэтому в зимнее время при выращивании в теплице он дает самый высокий урожай. Оптимальный фотопериод для растения огурца – 12 часов.
Огурец нуждается в высокой влажности воздуха и почвы, особенно в период прорастания семян и появления всходов. Оптимальная относительная влажность воздуха 95%, влажность почвы не ниже 80% при некотором ее снижении в период массового цветения. В открытом грунте наиболее благоприятные условия для культуры огурца создаются в теплые летние дни с частыми дождями или при регулярных поливах дождеванием.
Растения огурца лучше растут на легких, хорошо аэрируемых почвах прирусловой части поймы, богатых органическим веществом. Он лучше других овощных растений отзывается на свежее органическое удобрение, потому что как культурное растение сформировался на плодородных пойменных почвах, ежегодно обогащаемых илом талых вод. Углекислый газ, выделяемый при разложении органических удобрений, почти полностью поглощается листьями огурца, которые при нормальной густоте стояния растений покрывают всю поверхность почвы. Более высокие урожаи огурца обеспечивают совместное внесение органических и минеральных удобрений.


Статья распечатана с Садоводство: http://www.sadovo.ru

URL статьи: http://www.sadovo.ru/794/

Копирайт © 2009 Садоводство. Все права зарезервированы. Главная страница сайта